съставки:
- Пекин зеле 300 грама
- Консервирана риба тон 1 консерва
- Сусам на вкус
- Сол на вкус
- Японски сос 2 с.л. лъжици
Метод на готвене:
Стъпка 1 Нарежете зелето на малки ленти (широки около 3-5 милиметра). Поставете зелето в купа, отгоре сложете грубите бели части и поръсете със сол.
Стъпка 2 Разбъркайте зелето с ръце и оставете за 7-10 минути, така че зелето да даде сок.
Стъпка 3 Прехвърлете зелето в гевгир или сито и изплакнете в студена вода.
Стъпка 4 Изстискайте зелето от водата и прехвърлете в купа, добавете резенчета риба тон. Добавете сол, нарязана риба тон. Разбъркайте добре и подправете с японски сос (който може да бъде заменен със соев сос, смесен с оризово вино).
Приятен апетит!
