съставки:
- Извара 400 грама
- Захар 200 грама
- Масло или маргарин 350 грама
- 4 яйца
- Стафиди 100 грама
- Брашно 1 чаша
- Бакпулвер 1 чаена лъжичка
Метод на готвене:
Стъпка 1 Разбийте яйцата с изварата до гладкост.
Стъпка 2Пълнежът ще бъде доста рядък. Основното е, че в него не трябва да има бучки.
Стъпка 3Смесете разтопеното масло със захарта. Можете да го замените с маргарин, но тогава вкусът на тортата ще бъде малко по-различен.
Стъпка 4 Основното е, че захарта се разтваря и няма зърна. Добавете брашното, омесете хладно тесто.
Стъпка 5 Сложете тестото в тавата за печене, оставяйки малко настрани.
Стъпка 6 Изсипете пълнеж от извара върху тестото, отгоре поръсете с прах (просто: смесете брашно с масло - оказва се трохи).
Стъпка 7 Поръсете отгоре със стафиди. Такава торта се пече около 30 минути при температура 180 градуса.
Приятен апетит!
