съставки:
- Пшенично брашно 200 грама
- Захар 200 грама
- Масло 150 грама
- Пилешко яйце 3 броя
- Заквасена сметана 100 грама
- Ягоди (касис) 200 грама
- Извара 400 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 Пресейте брашното. Смелете маслото и брашното до състояние "Мокра троха".
Стъпка 2 Охладете трохите в хладилника за около 20 мин. Междувременно пригответе пълнежа: смесете изварата, яйцата, захарта, заквасената сметана. Разбийте с миксер.
Стъпка 3 Намажете формата с масло, сложете охладено тесто върху нея.
Стъпка 4 Сложете пълнежа върху тестото, след което украсете с горски плодове.
Стъпка 5 Печете тортата в предварително загрята до t 180 градуса за около 40-45 минути.
Приятен апетит!
