съставки:
- За теста:
- Маргарин 200 грама
- Пилешко яйце 2 броя
- Захар 4 супени лъжици. лъжици
- Ванилова захар 5 грама
- Брашно 4 чаши
- Бакпулвер 1 чаена лъжичка
- За пълнежа:
- Пилешко яйце 3 броя
- Захар 3 с.л. лъжици
- Извара 250 грама
- Ягодово сладко 200-300 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 Смесете разтопения маргарин и захарта. Охладете сместа и смесете с яйцата и ваниловата захар.
Стъпка 2 Добавете брашното и бакпулвера и омесете еднородно тесто. Ако тестото се залепи за ръцете ви, добавете още брашно.
Стъпка 3 Разделете тестото на 3 части. Поставете 2 части от тестото във фризера за половин час, оставете 1 част на стайна температура.
Стъпка 4 Загрейте фурната до t 200 градуса. Смесете изварата с яйцата и захарта в блендер.
Стъпка 5 Сложете една част от тестото в намазнена форма.
Стъпка 6 Отгоре сложете слой сладко от ягоди.
Стъпка 7 Настържете 1 част замразено тесто на едро ренде. Изсипете пълнеж от извара върху настъргано тесто.
Стъпка 8 Настържете още едно парче тесто отгоре. Печете тортата във фурната за около 20-25 минути. Нарежете готовата торта на парчета и охладете.
Приятен апетит!
