съставки:
- Пилешко яйце 2 броя
- Захар 1 чаша
- Брашно 1 чаша
- Бакпулвер 1 чаена лъжичка
- Лимонов сок 1,5 с.л. лъжици
- Орех 1 чаша
- Сушени кайсии 1 чаша
- Нишесте 100 грама
- Растително масло 3 ч.л.
Метод на готвене:
Стъпка 1 Включете фурната и предварително загрейте до t 350 градуса. Намажете дъното на формата с растително масло. След което добавете нишесте в намаслената форма и леко разнесете по дъното, е необходимо да създадете тънък слой нишесте (за предпочитане направете това върху мивката). Нишестето ще придаде на тортата определена текстура.
Стъпка 2 Смелете ядки и сушени плодове произволно.
Стъпка 3Разбийте яйцата със захарта, докато се образува пищна пяна и се увеличи 2-3 пъти в обем. Пресейте брашното в отделна купа и комбинирайте с бакпулвера. Разбъркайте брашното.
Стъпка 4 Комбинирайте сушени плодове и ядки с тесто. Разбъркайте добре. Изсипете тестото в подготвената форма и сложете да се пече 40 минути при t 180 ° С.
Приятен апетит!
