съставки:
- Брашно 160 грама
- Захар 200 грама
- 4 яйца
- Ванилин 10 грама
- Щипка сол
- Конфитюр 200-300 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 Поставете яйцата, захарта, солта в купа и разбийте до сгъстяване.
Стъпка 2 След това постепенно добавете брашно с лъжица и продължете, с миксер на ниска скорост, разбийте масата, добавете ванилин.
Стъпка 3Бързо изсипете готовото тесто в предварително намазнена тава за печене и поставете във фурната за 40 минути. През първите 20 минути фурната не може да се отвори, но след 30 минути можете да пробиете тестото с дървено шишче, за да определите готовността. Ако бисквитата е готова, шишът ще остане без никакво тесто. Извадете подготвената бисквита от фурната и оставете да изстине за около 30 минути.
Стъпка 4 След това нарежете изпечената торта наполовина и намажете с любимото си сладко.
Стъпка 5 За да украсите бисквитата, можете да използвате и сладко (можете да използвате този, който се използва за разнасяне на питките, или можете да използвате по-наситен касис, както е на снимката).
Стъпка 6 Сметана и горски плодове изглеждат много впечатляващи върху намаслена бисквита. Бисквитеното сладко се приготвя много бързо и е идеално за онези домакини, които не обичат да прекарват много време в кухнята.
Приятен апетит!
