съставки:
- Овесени ядки (фино смлени) 2 чаши
- Млян джинджифил 0,5 ч.л.
- Банани 4 броя
- Мляко 2 чаши
- Сол 0,5 ч.л.
- Ванилова щипка
- Пилешко яйце 2 броя
- Кокосови люспи 2 с.л. лъжици
- Нарязани ядки 70-100 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 Обелете бананите и разбийте на каша с вилица, добавете към тях захар и смлян джинджифил, разбъркайте (или използвайте блендер).
Стъпка 2 След това добавете яйцата, солта, содата, кокосовите орехи и нарязаните ядки.
Стъпка 3 Добавете овесена каша. Разбъркайте всичко до гладкост.
Стъпка 4 Изсипете мляко и разбъркайте отново.
Стъпка 5 Намажете съда за печене с олио, изсипете приготвеното тесто в него.
Стъпка 6 Покрийте формата с фолио за тесто, предварително загрейте фурната до t 180 градуса. Изпратете тортата да се пече 30-40 минути.
Стъпка 7 Охладете пай с овесени ядки и нарежете на порции.
Стъпка 8 Украсете готовия пай с овесени ядки с банани с горски плодове и кокос.
Приятен апетит!
