съставки:
- Цвекло 1 брой
- Лук 1 брой
- Чесън 1 скилидка
- Лимон 1 кръг
- Ябълков оцет 2 с.л. лъжици
- Захар 1/4 чаена лъжичка
- Сол на вкус
- Растително масло 2 с.л. лъжици
Метод на готвене:
Стъпка 1 Гответе цвекло до омекване, обелете. Лукът също се обелва.
Стъпка 2 Нарежете лука на тънки половинки и изсипете 2 с.л. супени лъжици ябълков оцет.
Стъпка 3 Настържете цвекло на едро ренде.
Стъпка 4 Изстискайте лука леко от ябълков оцет и поставете в купа за салата за цвекло.
Стъпка 5 Смелете скилидка чесън и изпратете към зеленчуци. След това изстискайте сока от чаша лимон, сол и захар.
Стъпка 6 След това напълнете салатата с растително масло, разбъркайте. Покрийте с чиния или капак - оставете да влеят и кисне 10 минути.
Приятен апетит!
