съставки:
- Пшенично брашно 350 грама
- 4 яйца
- Банани 3 броя
- Крем 20% 250 мл.
- Захар 300 грама
- Бакпулвер 10 грама
- Ванилова захар 1 саше
Метод на готвене:
Стъпка 1 Отделете жълтъците от белтъците. Смелете жълтъците със захарта.
Стъпка 2 Разбийте яйчните белтъци до стабилни върхове.
Стъпка 3 Жълтъчната маса се смесва с пресятото брашно, бакпулвера и ваниловата захар.
Стъпка 4Добавете сметана на стайна температура към тестото и разбъркайте всичко до гладкост.
Стъпка 5 Внимателно инжектирайте разбитите белтъци в тестото, като разбърквате с шпатула.
Стъпка 6 Обелете и нарежете бананите на кръгчета. Изсипете половината тесто във формата и внимателно подредете бананите. Изсипете останалото тесто отгоре.
Стъпка 7 Печете тортата на t 180 градуса за около 40-45 минути.
Приятен апетит!
