Thành phần
- Cà rốt (sống) 500 gram
- 4 quả trứng
- Đường 200 gram
- Dầu oliu 50 ml.
- Bột 160 gram
- Bột nở 20 gram (2 gói)
- Một nhúm muối
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt.
Bước 2 Nướng cà rốt trên một vắt mịn và chuyển bùn cà rốt thu được vào một cái bát trong đó bột sẽ được chuẩn bị. Đập trứng ở đó.
Bước 3 Trộn đều.
Bước 4 Thêm đường, dầu ô liu, bột mì, muối và bột nở và trộn đều với máy trộn. Đầu tiên, ở tốc độ thấp, để các cục không phân tán xung quanh bếp, và cuối cùng, trong vài phút cuối - ở mức cao.
Bước 5Đậy đĩa nướng bằng giấy nướng và đổ vào bột cà rốt.
Bước 6 Nướng trong lò đã đun nóng sẵn ở t 1800 cho đến khi sẵn sàng, khoảng 40-60 phút. Đổ kem bánh thành phẩm.
Bon thèm ăn!
