Thành phần
- Mayonnaise (Provence) 150 gram
- Kem chua 150 ml.
- Trứng 2 miếng
- Véo muối
- Đường 1h. một cái muỗng
- Bột 1-1,5 ly
- Soda 1 muỗng
- Hành tây 1 miếng
- 3-4 củ khoai tây
- Thịt băm 300 gram
- Dầu thực vật 1-2 muỗng canh. thìa
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Trộn kem chua với mayonnaise và trứng, thêm muối và soda. Dần dần khuấy trong bột để bột tạo thành một kết cấu chảy dày dễ chịu. Về như cho bánh kếp.
Bước 2 Hành tây cắt thành nửa vòng.
Bước 3 Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng. Sau đó nhúng khoai tây vào nước sôi trong 1-2 phút. Anh ta nên hạ thấp mình xuống một chút để không có khoai tây giòn từ khoai tây sống trong bánh.
Bước 4Đầu tiên, chiên hành tây trong chảo rán trong ba phút, sau đó thêm thịt băm vào hành tây và chiên cùng nhau trong khoảng 4-5 phút, khuấy đều.
Bước 5 Tiếp theo, một chảo bánh hoặc một chảo gang thông thường, mỡ tốt với dầu. Đổ một phần bột, sau đó đặt các vòng tròn khoai tây. Thêm một chút bột nhồi và thịt băm nhồi với hành tây. Cuối cùng, đổ bánh với phần còn lại của bột.
Bước 6 Đặt chảo bánh vào lò nướng và nướng ở 200 độ trong 15 phút, sau đó giảm nhiệt độ một chút và nướng thêm 15-20 phút nữa.
Bon thèm ăn!
