Thành phần
- Quả nam việt quất 300 gram
- Bơ hoặc bơ thực vật 300 gram
- Đường 200 gram
- Trứng 3 miếng
- Lòng trắng trứng 2 miếng
- Chanh 2 miếng
- Bột 600 gram
- Bột nở 10 gram
- Để rắc:
- Lòng đỏ trứng 2 miếng
- Bơ hoặc bơ thực vật 100 gram
- Đường 200 gram
- Lemon zest 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Bột 200 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1Loại bỏ vỏ khỏi chanh (bằng dao hoặc lưới đặc biệt).
Bước 2 Ép lấy nước ra khỏi 2 quả chanh.
Bước 3 Nấu bột. Nghiền bơ với đường.
Bước 4 Thêm trứng, trộn đều.
Bước 5 Thêm nước trái cây, trộn.
Bước 6Thêm bột và bột nở, nhào bột không nguội.
Bước 7 Mỡ một tấm nướng (kích thước 20 × 30 cm) bằng dầu hoặc phủ nó bằng giấy nướng. Đổ bột ra, dẹt.
Bước 8 Đặt cranberries vào bột.
Bước 9 Chuẩn bị rắc. Nghiền lòng đỏ với đường. Thêm dầu, trộn. Thêm niềm say mê, trộn.
Bước 10 Thêm bột, trộn sao cho vụn ra.
Bước 11 Rắc bánh với vụn, dẹt. Đặt vào lò nướng được làm nóng trước đến 180 độ. Nướng trong 40 phút45 phút.
Bon thèm ăn!
