Thành phần
- Hạt thông 5 muỗng canh. thìa
- Cognac 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Bơ 3 muỗng canh. thìa
- Bột nở 15 gram
- Sữa 90 ml.
- Đường 150 gram
- Bột mì 60 gram
- Táo chua 4-5 miếng
- Trứng gà 3 miếng
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Prigbắt bột:Trộn bột (60 g), đường (70 g), bột nở (15 g). Tiếp theo - 2 quả trứng và đánh bằng nĩa và đổ vào hỗn hợp bột. Sau đó đổ sữa vào và khuấy đều. Thêm dầu thực vật và rượu cognac. Đánh đều bằng máy xay cho đến khi sủi bọt.
Bước 2 Gọt vỏ táo và nghiền lá trên dụng cụ đốt. Cô ấy làm chính xác lá táo như chúng ta cần. Nhưng bạn có thể cắt nhỏ và ra tay. Máy hủy mỏng là RẤT QUAN TRỌNG. Điều đó rất có ý nghĩa. Đừng thưởng thức ở nơi này. Độ thoáng và nhẹ của chúng tôi phụ thuộc vào chất lượng của máy hủy táo.
Bước 3 Trộn táo với bột. Có vẻ như bột được ăn bởi táo. Nó nên là như vậy. ĐỪNG sợ hãi. Mọi thứ đều chính xác. Bôi trơn khuôn và đưa hỗn hợp táo của chúng tôi vào khuôn. Nó là thuận tiện nhất để sử dụng khuôn silicone.
Bước 4Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 25-30 phút. ở nhiệt độ 200 độ.
Bánh đã sẵn sàng khi nó đủ cứng để chạm vào.
Bước 5 Chuẩn bị điền vào trong khi nướng bánh chính nó.Đánh trong bọt trắng 1 quả trứng với đường (80 g). Thêm bơ tan chảy (3 muỗng canh) và đánh lại.
Bước 6Bánh nướngrắc hạt thông và đổ lên trên.
Rắc tất cả với đường nâu (một chút). Và đặt thêm 10-15 phút nữa. vào lò nướng ở 200 độ cho đến khi vàng nâu.
Bon thèm ăn!
