Thành phần
- Bột 250 gram
- Men tươi 20 gram
- Nước 200 ml.
- Mật ong 1,5 muỗng cà phê
- Một nhúm muối
- Bơ 30 gram
- Quế mặt đất 2 muỗng cà phê
- Đường bột 4 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Khuấy mật ong trong nước ấm. Thêm men tươi, mà xay và trộn.
Bước 2 Thêm muối vào bột và đổ vào hỗn hợp men đã chuẩn bị. Trộn đều và nhào bột.
Bước 3 Để bột trên bàn trong 30 phút.
Bước 4 Cán bột đã nấu thành hình chữ nhật 1,5-2 mm. dày
Bước 5 Bơ tan chảy, thêm đường bột và quế.
Bước 6Trộn đều hỗn hợp hương vị.
Bước 7 Rải đều hỗn hợp quế đã chuẩn bị lên hình chữ nhật.
Bước 8 Cán bột với hỗn hợp thành một cuộn.
Bước 9 Cắt cuộn chuẩn bị một nửa theo chiều dọc.
Bước 10 Tiếp theo, dệt một nửa kết quả của bột.
Bước 11 Gấp các mảnh đan xen vào một vòng hoa và đặt trên một tấm nướng.
Bước 12 Gửi vòng hoa bột đã chuẩn bị vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 175 độ và nướng trong 30 phút. Bánh ngọt thơm mát, rắc đường bột lên vòng hoa.
Bon thèm ăn!
