Thành phần
- Bột mì 200 gram
- Trứng gà 2 miếng
- Bơ 100 gram
- Đường 200 gram
- Sữa đông 300 gram
- Sữa chua 125 gram
- Quýt 4 miếng
- Đường bột, quế cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nấu bột. Nghiền bơ với bột thành vụn, thêm đường và trứng. Quỳ tốt và làm lạnh trong 40-50 phút.
Bước 2 Trong khi bột ở trong tủ lạnh - chuẩn bị điền. Nghiền phô mai với đường, thêm sữa chua và trứng.
Bước 3 Đánh bằng máy xay cho đến khi mịn. Không có cục sữa đông nên vẫn còn.
Bước 4Lấy bột cứng ra khỏi tủ lạnh và phân phối trong đĩa nướng. Co duỗi các ngón tay của bạn, làm cho các bên (để điền không bị rò rỉ ra).
Bước 5 Đổ bột với nhân, đặt các lát quýt lên trên.
Bước 6 Nướng trong 30-40 phút ở 180 độ. Rắc đường bột và quế trước khi dùng, nếu muốn.
Bon thèm ăn!
