Thành phần
- Bột 3 chén
- Bột nở 1 muỗng cà phê
- Vanillin nhúm
- Trứng gà 2 miếng
- Đường 1 ly
- Bơ (hoặc bơ thực vật) 200 gram
- Mứt 200 gram
- Véo muối
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Đổ đường vào một cái bát sâu, đánh trứng, thêm vanillin và muối. Trộn tất cả mọi thứ tốt.
Bước 2 Đun chảy bơ, để nguội và đổ vào một bát đường và trứng nghiền.
Bước 3 Trộn đều bằng máy đánh trứng.
Bước 4 Rây bột và trộn với bột nở. Dần dần đưa bột vào khối này và nhào bột.
Bước 5 Bạn nên thu thập tất cả các bột trong một, nó phải mềm. Không nhào trong một thời gian dài và để trong một thời gian dài trong một căn phòng ấm áp, nếu không bột bánh mì ngắn sẽ mất tài sản cơ bản của nó là "tính dễ vỡ". Chia bột thành hai phần: 1/3 và 2/3. Đặt một phần nhỏ trong ngăn đông trong khoảng một giờ.
Bước 6 Mỡ mẫu đã chuẩn bị với một ít dầu thực vật. Rải hầu hết bột ở phía dưới. Bạn có thể lăn ra một lớp lớn với một pin lăn, và sau đó thay đổi. Hãy chắc chắn rằng tất cả các cạnh đều có cùng chiều rộng, để nướng đồng đều.
Bước 7 Mỡ bột với mứt. Mứt nên được uống đủ dày, nếu không chất lỏng dư thừa sẽ được giải phóng. Làm phẳng nó trên bề mặt.
Bước 8 Tiếp theo, lấy phần bột đông lạnh còn lại và nướng lên trên cùng với mứt hoặc mứt. Rải đều bột nhào.
Bước 9 Bánh sẵn sàng có thể được rắc đường bột.
Bon thèm ăn!
