Thành phần
- Kem phô mai 300 gram
- Khoai tây 300 gram
- Cà rốt 1 miếng
- Lá nguyệt quế 2 lá
- Gà phi lê 300 gram
- Bơ 1 muỗng canh
- Rễ cây mùi tây 1 miếng
- Bún nhỏ 4 muỗng canh. thìa
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn
- Húng quế khô 1 muỗng
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nấu nước dùng rau. Trong nước sôi, đặt những miếng cà rốt và khoai tây gọt vỏ và xắt nhỏ. Đặt toàn bộ hành tây và rau mùi tây. Nấu trong 30 phút ở nhiệt độ thấp.
Bước 2 Xắt nhỏ thịt gà phi lê.
Bước 3 Chúng tôi rải tất cả các loại rau từ nước dùng. Đặt khoai tây vào một đĩa riêng (rễ mùi tây, hành tây và cà rốt không còn cần thiết). Thêm húng quế khô, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và muối vào nước dùng.
Bước 4 Nghiền khoai tây luộc cho đến khi các miếng nhỏ được hình thành và thêm vào chảo nơi gà đã được nấu chín.
Bước 5 Trên một cái khô đã được làm nóng trước (không cần thêm dầu) đổ bún vào chảo. Chiên cho đến khi vàng nâu.
Bước 6 Chà phô mai tan chảy trên một vắt thô. Để làm cho việc chà phô mai dễ dàng hơn, trước tiên hãy cho nó vào tủ đá một lúc (nó dễ dàng hơn để nướng nó).
Bước 7 Thêm phô mai bào vào chảo theo từng phần nhỏ, trộn liên tục.
Bước 8 Khi phô mai tan hoàn toàn, thêm bún đã chuẩn bị và nấu thêm 1 phút nữa. Sau khi loại bỏ súp từ nhiệt, thêm một miếng bơ. Che với một nắp và để cho nó ủ.
Bon thèm ăn!
