Thành phần
- Bánh phồng 500 gram
- Nấm 500 gram
- Khoai tây 2-3 miếng
- Hành tây 1-2 miếng
- Trứng gà 1 miếng
- Muối, tiêu đen xay nhuyễn
- Dầu thực vật 1-2 muỗng canh. thìa
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Gọt vỏ và cắt hành tây thành khối nhỏ. Rửa nấm, phơi khô và cắt thành lát mỏng.
Bước 2Đổ một ít dầu thực vật vào chảo và gửi nấm với hành tây. Trong công thức làm bánh phồng với nấm và khoai tây, bạn có thể sử dụng không chỉ nấm mà còn các loại nấm khác để nếm thử. 5 - 7 phút trước khi sẵn sàng cho muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 3 Luộc khoai tây riêng. Nghiền khoai tây nghiền và kết hợp với nấm xào. Cũng có thể được sử dụng trong bánh và khoai tây sống, cắt thành lát mỏng.
Bước 4 Một lớp bánh như nấm và khoai tây ở nhà có thể được trang trí theo những cách hoàn toàn khác nhau. Trong trường hợp này, nó sẽ là một cuộn wicker-top. Đối với điều này, các cạnh của bột cần phải được khắc nhẹ.
Bước 5 Đặt điền vào trung tâm, nhấn nó bằng một cái muỗng.
Bước 6 Các cạnh bọc, làm cho một chồng chéo. Mỡ một quả trứng đánh lên trên và gửi đến một tấm nướng trước đó được phủ bằng giấy da. Gửi đến lò nướng nóng sẵn trong 35-40 phút.
Bước 7 Khi lớp vỏ có màu nâu, chiếc bánh đã sẵn sàng. Nó cần phải được cho phép để làm mát một chút, và sau đó nó có thể được phục vụ để bàn, cắt thành các phần.
Bon thèm ăn!
