Thành phần
- Ức gà hun khói 400 gram
- Phô mai cứng 200 gram
- Nấm ngâm 250 gram
- 3 củ cà rốt
- Khoai tây 3 miếng
- 5 quả trứng
- Sốt mayonnaise 300 gram
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1Luộc cà rốt cho đến khi mềm, gọt vỏ và xay trên một vắt vừa.
Bước 2 Luộc khoai tây cho đến khi chín và nướng trên vắt vừa.
Bước 3 Nướng phô mai trên một vắt vừa.
Bước 4 Luộc trứng trong một dốc, bóc vỏ và nướng.
Bước 5 Ức gà hun khói (bạn có thể sử dụng luộc) cắt thành miếng nhỏ.
Bước 6 Rửa sạch nấm ngâm trong nước chảy và thái nhỏ. Để lại một vài miếng để trang trí salad.
Bước 7 Trải salad theo từng lớp, mỡ từng lớp với mayonnaise và muối nhẹ từng lớp:
- Khoai tây nghiền một nửa.
- Cà rốt nghiền một nửa.
- Một nửa phô mai nghiền.
- Trứng nướng một nửa.
- Một lớp gà.
- Nấm.
- Tiếp theo - các lớp theo thứ tự ngược lại: trứng, phô mai, khoai tây, cà rốt.
Không bôi lớp trên cùng với mayonnaise. Trang trí với nấm và đặt salad thành phẩm vào tủ lạnh để tất cả các lớp được bão hòa tốt với mayonnaise (ít nhất là 2 giờ, tốt nhất là vào ban đêm).
Bon thèm ăn!
