Bánh dẹt

1 Thành phần
2 Phương pháp nấu ăn:

Thành phần

Men tươi 10 gram
Nước ấm 330 ml.
Đường 1 muỗng canh. một cái muỗng
Bột mì 600 gram
Dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa
Muối 1 muỗng cà phê
Ức gà 400 gram
Hành tây 1 miếng
Hương vị
Rau mùi 0,5 muỗng cà phê
5 quả trứng
Dill bó
Bơ 50 gram

Phương pháp nấu ăn:

Bước 1 Hòa tan men trong nước ấm, thêm đường và 1 muỗng canh. một thìa bột. Để ở nơi ấm áp trong 15 phút cho đến khi nắp xốp xuất hiện. Rây bột, làm sâu nó, đổ vào men, dầu, thêm muối và nhào bột không dính vào tay bạn. Cho vào một bát mỡ bôi dầu thực vật, đậy nắp và để ở nơi ấm áp trong 1,5 giờ.

Bước 2 Luộc ức gà trong nước muối cho đến khi mềm. Để lại nước dùng để phục vụ thêm.

Bước 3 Gọt vỏ và xắt nhỏ hành tây, người qua đường với nắp đóng cho đến khi trong suốt. Thêm gia vị và muối, trộn. Cuộn cùng với ức gà qua máy xay thịt.

Bước 4Luộc cứng 4 quả trứng, bóc vỏ và cắt thành khối. Chặt thì là. Trộn tất cả các thành phần cho điền.

Bước 5 Bột đã đi tốt. Khi ấn bằng ngón tay, hố không siết chặt.

Bước 6 Nhào bột và chia thành hai phần. Mỗi cuộn trong một chiếc bánh tròn.

Bước 7 Đặt miếng trám vào giữa bánh tortillas, nhúm các cạnh, đậy lại và để thêm 15 phút nữa.

Bước 8 Làm nóng lò ở t 180 độ. Đánh trứng với 1 muỗng nước, mỡ bột. Đặt miếng bơ vào chỗ trám. Nướng bánh trong lò nướng nóng sẵn trong 25-30 phút cho đến khi đỏ mặt.