Thành phần
- Anh đào 300 gram
- Bột mì 300 gram
- Bơ 200 gram
- Đường 220 gram
- 4 quả trứng
- Bột nở 1 gói
- Vanillin 5 gram
- Véo muối
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Đánh bơ mềm với đường trong 5 phút7 cho đến khi một chút mịn và đường tan. Sau đó, tiếp tục đánh, thêm một quả trứng cùng một lúc, và thu được hỗn hợp dầu trứng mịn.
Bước 2 Trộn bột rây với bột nở, muối, vani và các bộ phận để thêm vào khối lượng kết quả, nhào bột đồng nhất, mỏng. Nó không nhỏ giọt từ một cái muỗng, nhưng lười biếng trượt với một dải ruy băng rộng.
Bước 3 Đặt bột ở dạng chịu nhiệt (mỡ đáy, hai bên và rắc bánh quy trắng lớn, bạn sẽ có được lớp vỏ tuyệt vời) và phết bằng thìa.
Bước 4Loại bỏ hạt từ anh đào tươi (làm tan băng trước, xả chất lỏng và nhẹ nhàng lau khô bằng khăn giấy) và phân phối các loại quả mọng (không bị chìm) với một lớp chẵn trên bề mặt.
Bước 5 Nướng một chiếc bánh anh đào trong 45-55 phút trong lò nướng được làm nóng đến 180 ° C cho đến khi chín hoàn toàn, cần kiểm tra bằng tăm (khi xỏ, nó vẫn khô hoàn toàn) và đỏ mặt đẹp. Cẩn thận loại bỏ chiếc bánh, để nguội và cắt để phục vụ.
Bon thèm ăn!
