Thành phần
- Đối với bài kiểm tra:
- Bột 1 chén
- Margarine 100 gram
- Soda 0,5 muỗng cà phê
- Giấm 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Kem chua 3 muỗng canh. thìa
- Một nhúm muối
- Đối với điền:
- Champignons 300 gram
- Hành tây 4 miếng
- 4 quả trứng
- Kem chua 200 ml.
- Phô mai cứng 200 gram
- Rau thì là
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Đổ bột vào tô sâu. Thêm muối. Nghiền bơ thực vật trên một vắt mịn. Thêm soda (làm dịu với giấm) và kem chua.
Bước 2 Nhào bột. Gửi trong lạnh trong 1 giờ.
Bước 3Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hành tây. Hành tây chiên trong dầu thực vật.
Bước 4 Chặt nấm không thật nhuyễn. Thêm nấm vào hành tây và chiên. Thêm muối và thảo mộc cho vừa ăn.
Bước 5 Để nấm xào với hành tây thêm kem chua và thì là băm nhỏ.
Bước 6 Đánh trứng bằng nĩa cho đến khi mịn.
Bước 7 Nướng phô mai trên một vắt mịn và thêm vào trứng, trộn.
Bước 8 Thêm nấm nguội từ chảo vào trứng và trộn.
Bước 9 Bột được chia thành hai phần không bằng nhau. Lăn ra hầu hết các lớp mỏng.
Bước 10 Đặt bột vào một hộp có thể tháo rời và đặt ra điền.
Bước 11 Tung ra một phần nhỏ của bột, và bọc bánh.
Bước 12 Gửi chiếc bánh nấm của chúng tôi vào lò nướng ở t 180 C trong 35-40 phút.
Bon thèm ăn!
