Thành phần
- Bánh phồng 800 gram
- Ham 150 gram
- Phô mai 250 gram
- Hạt mù tạt (Pháp) 100-150 gram
- Gia vị (thảo mộc) để hương vị
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Chia bột thành hai phần, lăn ra một phần tốt và đặt nó lên một tấm nướng hoặc trong chảo để các cạnh "treo". Rải bột bằng mù tạt - một lớp mỏng.
Bước 2 Trải giăm bông trong mù tạt trong một lớp - đối với chiếc bánh này, tốt hơn là lấy lát hoặc yêu cầu họ cắt trong cửa hàng.
Bước 3 Đặt miếng phô mai cắt lát mỏng vào giăm bông như thế này - Cam camileile (nó tiện lợi hơn để cũng cắt) và rắc các loại thảo mộc, ví dụ, húng tây tươi.
Bước 4Tung ra phần thứ hai của bột, cắt ra một vòng tròn, đặt nó lên trên cùng của miếng trám và phủ nó bằng các cạnh treo của lớp bột thứ nhất, nhúm nó và tạo một lỗ ở giữa chiếc bánh để thoát hơi nước.
Bước 5 Bôi trơn bề mặt của chiếc bánh bằng lòng trắng trứng đánh bông với một ít nước và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước tới 200 độ trong 40 phút - điều hướng lò nướng của bạn.
Bon thèm ăn!
