Thành phần
- Pollock 400 gram
- Puff pastry 400 gram
- Cơm sôi 1 chén
- Hành tây 1 miếng
- Dầu ô liu 2-3 muỗng canh
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
- Lá nguyệt quế 1-2 lá
- Rau xanh (thì là, rau mùi tây, rau mùi, hương thảo) bó
- Mayonnaise 3 muỗng canh. thìa
- Tỏi 1 tép
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nấu cơm trong nước muối cho đến khi mềm.
Bước 2 Làm nóng lò trước (350 độ). Cắt cá thành những lát mỏng.
Bước 3 Cán bột thành một lớp mỏng để nó bao phủ hoàn toàn chảo. Mỡ một tấm nướng và đặt bột cán. Trộn cơm với hành tây, muối để nếm và đặt một lớp mỏng trên toàn bộ tấm nướng. Cho cá thái lát lên trên, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Dưới cá đặt một chiếc lá nguyệt quế, sắp xếp nó ở những nơi khác nhau. Trên đầu cá lại là một lớp cơm.
Bước 4 Trộn mayonnaise với tỏi và phết lên một lớp mỏng, rắc rau thơm trong quy trình.
Bước 5Thắt chặt các cạnh của bột về phía trung tâm. Nướng trong 20 phút trong lò nướng nóng sẵn. Nếu các cạnh bắt đầu nướng nhanh, phủ chúng bằng giấy bạc, để giữa miếng bánh mở.
Bon thèm ăn!
