Thành phần
- Đối với bài kiểm tra:
- Trứng gà 2 miếng
- Bột 1 chén
- Kem chua 4 muỗng canh. thìa
- Sốt mayonnaise 4 muỗng canh. thìa
- Bột nở (hoặc baking soda) 1 muỗng cà phê
- Véo muối
- Đối với điền:
- Cá đóng hộp 1-2 lon
- 2-3 quả trứng
- Hành tây 1 miếng
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Đối với việc làm đầy: luộc trứng trong một dốc, bóc vỏ và băm nhuyễn hoặc xay.
Bước 2 Nghiền cá lon tốt bằng một cái nĩa (xả chất lỏng).
Bước 3 Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Kết hợp trứng, hành tây, cá trong một bát, trộn đều, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 4 Chuẩn bị bột: trộn trứng, kem chua và mayonnaise bằng máy đánh trứng, thêm bột mì, soda, muối và trộn đều bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Bột hóa ra là chất lỏng, giống như một chiếc bánh kếp.
Bước 5 Bôi trơn món nướng bằng bơ. Đặt một nửa bột vào khuôn, sau đó điền, điền vào phần còn lại của bột.
Bước 6 Nướng trong lò nướng ở 180 độ trong 30-40 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng tăm gỗ hoặc que diêm: nếu que khô, bánh đã sẵn sàng.
Bon thèm ăn!
