Thành phần
- Thịt lợn 500 gram
- Puff pastry 250 gram
- Hương thảo 0,5 muỗng cà phê
- Oregano 0,5 muỗng cà phê
- Giấm balsamic 2-3 muỗng canh. thìa
- Dầu ô liu 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Muối 2-3 nhúm
- Vừng 1 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Cắt thịt dọc theo sợi dày 1 cm.
Bước 2 Che bằng giấy bạc hoặc túi và đập bằng búa.
Bước 3 Thịt muối. Để làm điều này, thêm muối, gia vị, giấm và dầu ô liu vào nó. Trộn kỹ bằng tay của bạn và để ướp trong 15-20 phút.
Bước 4 Cắt bột thành dải rộng 1,5 cm, nhưng không cắt nó đến cuối, để lại cách mép khoảng 1-2 cm.
Bước 5 Tiếp theo, uốn các dải bột qua một. Và đặt một miếng thịt như trong ảnh.
Bước 6 Bọc thịt bằng sọc.
Bước 7 Bẻ cong các sọc sau và một lần nữa đặt một miếng thịt.
Bước 8Và cứ như vậy, cho đến khi bột và thịt kết thúc. Để thiết kế một cạnh đẹp. Bạn có thể cắt dải bột ở trên và phủ nó bằng cạnh dưới.
Bước 9 Rắc bánh vừng lên bàn cờ và cho vào lò nướng trong 30 phút, nhiệt độ - 200 độ.
Bước 10 Bánh sẵn sàng với lớp vỏ màu nâu vàng.
Bon thèm ăn!
