Thành phần
- Pita Armenia (mỏng) 3 tờ
- Trứng gà 2 miếng
- Kem chua 100-150 gram
- Rau xanh (rau mùi, thì là, rau mùi tây, húng quế, hành lá) để nếm
- Phô mai 300 gram
- Bơ 20 gram
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
- Hạt giống 0,5 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nướng phô mai trên một vắt thô.
Bước 2 Rửa rau xanh và thái nhỏ. Tỏi và hành lá có thể được thêm vào tùy ý, nếu bạn không thích nó, bạn cũng có thể không có chúng.
Bước 3 Trộn phô mai và rau xanh trong một cái bát, trứng và kem chua, trộn vào một bát khác, muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 4Đặt bánh mì pita ở dạng mỡ, nghiền nát xung quanh toàn bộ chu vi.
Bước 5Rắc phô mai và rau xanh, đổ một ít với hỗn hợp kem chua và trứng, đặt bánh mì pita tiếp theo theo cách tương tự, trên cùng - một lần nữa phô mai với rau xanh và hỗn hợp kem chua và trứng, cuối cùng, bánh mì pita thứ ba, đổ phần còn lại lên trên.
Bước 6 Cắt bánh đã thu thập bằng dao thành từng miếng, rắc hạt caraway (bạn có thể sử dụng các loại gia vị khác để nếm thử).
Bước 7 Nướng bánh trong lò nướng nóng sẵn đến 180 ° C 25-30 phút trước khi nâu. Lấy thành phẩm, cắt nó tốt bằng dao một lần nữa dọc theo các đường dự định và phục vụ!
Bon thèm ăn!
