Thành phần
- Bột mì 200 gram
- Khoai tây 200 gram
- Bơ 50 gram
- Trứng gà 3 miếng
- Zucchini 200 gram
- Ớt đỏ ngọt
- Hành 100 gram
- Sữa 100 ml.
- Phô mai cứng 50 gram
- Dầu thực vật 20 gram
- Muối cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nghiền bơ lạnh và bột thành vụn. Luộc và nghiền khoai tây, sau khi rút hết nước từ nó. Làm nguội khoai tây nghiền kết quả, trộn nó với vụn bơ. Thêm một quả trứng, nhào bột. Tung ra một lớp hình tròn từ nó, đặt nó trong một hình dạng để thu được các cạnh cao. Cắt bột bằng nĩa ở một vài nơi và cho vào tủ đá trong nửa giờ.
Bước 2 Rửa rau, gọt vỏ và cắt thành khối. Chiên chúng trong dầu thực vật trong 7-10 phút. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Làm nguội và đặt ở dạng bột. Hai quả trứng trộn với sữa và phô mai cứng. Đổ khối rau này. Nướng ở t 190 ° C trong khoảng 45 phút.
Bon thèm ăn!
