Thành phần
- Bột 210 gram
- Bột ngô 70 gram
- Bột nở 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Một nhúm muối
- Bơ 130 gram
- Đường 100 gram
- Trứng gà 1 miếng
- Mứt 450 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Trộn các thành phần khô - bột rây, bột nở, muối.
Bước 2Một cách riêng biệt, đánh bơ mềm (nhưng không tan chảy) bơ và đường. Bạn có thể sử dụng một bộ xử lý thực phẩm hoặc chỉ là một máy đánh trứng, ví dụ. Đây là một công thức rất đơn giản cho một chiếc bánh ngắn với mứt, vì vậy quá trình làm việc với bột là hoàn toàn đơn giản.
Bước 3 Đổ nguyên liệu khô vào dầu và nhào bột đồng đều. Tách một phần nhỏ và đặt sang một bên. Phân phối phần lớn bột trong một món nướng.
Bước 4 Tạo thành các mặt và đặt mứt ở giữa. Nó có thể được sử dụng rất ít hoặc khá nhiều - tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn.
Bước 5 Bạn có thể thử nghiệm với phần hoãn lại của bài kiểm tra. Shortcakes với mứt có thể được nghiền, chỉ cần làm mát một miếng bột và vỉ. Bạn có thể cuộn những cánh hoa nhỏ từ bột và phủ chúng lên trên cùng. Bôi trơn bánh cho hồng với lòng đỏ hoặc xi-rô ngọt. Gửi đến lò sấy nóng sẵn.
Bước 6 Bánh được nướng đủ nhanh. Tùy thuộc vào độ dày của bánh và nhân bánh, sẽ mất khoảng 20 - 35 phút ở t 180 độ.
Bon thèm ăn!
