Thành phần
- Bắp cải 500 gram
- Bơ 50 gram
- Bột nở 1 muỗng cà phê
- Bột 120-150 gram
- Trứng gà 3 miếng
- Kem chua 100 gram
- Sốt mayonnaise 2 muỗng canh. thìa
- Véo muối
- Tiêu đen xay nhuyễn
- Sữa 100 ml.
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Băm nhỏ bắp cải và cho vào một bát sâu. Thêm một nhúm muối và nhào bằng tay để làm cho nó mềm hơn.
Bước 2 Các hình thức chịu nhiệt với các mặt cao nên được bôi mỡ bằng bơ. Cho bắp cải vào một lớp chẵn. Phết bơ còn lại lên trên thành từng miếng nhỏ.
Bước 3 Để chuẩn bị bột, kem chua và mayonnaise cũng được sử dụng trong công thức đơn giản này cho bánh bắp cải trong sữa. Nếu muốn, bạn có thể giới hạn mình chỉ với kem chua chẳng hạn. Vì vậy, lái trứng vào một cái bát nhỏ, thêm kem chua và mayonnaise.
Bước 4 Đánh một chút, sau đó đổ sữa vào và thêm bột nở (nếu được sử dụng trong công thức làm bánh bắp cải trong soda sữa thì phải dập tắt). Đánh lại.
Bước 5 Bây giờ bạn có thể dần dần thêm bột rây và nhào bột.
Bước 6Bột không nên ra dày, nên đổ bột dần.
Bước 7 Đổ nó vào bắp cải và gửi mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước.
Bước 8 Sau khoảng 40 phút, một chiếc bánh bắp cải ngon và giòn với sữa ở nhà sẽ sẵn sàng.
Bước 9 Nó cần phải được làm mát một chút, và sau đó cẩn thận cắt thành từng lát và bạn có thể tự điều trị.
Bon thèm ăn!
