Thành phần
- Bột 500 gram
- Brynza 500 gram
- Bơ 100 gram
- Khoai tây 1 kg.
- Sữa 500 ml.
- Đường 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa
- Men nhanh 2 muỗng cà phê
- Muối 1 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1Nhào bột. Để làm điều này, trộn bột với men, thêm sữa ấm với đường và muối, và nhào bột. Thêm dầu thực vật, trộn lại và để tăng trong một giờ.
Bước 2 Trong khi đó, luộc khoai tây, nghiền trong khoai tây nghiền và thêm bơ.
Bước 3 Thêm phô mai feta nghiền vào khoai tây, trộn đều và chia thành 3 phần.
Bước 4 Nhào bột thành hình tròn và để thêm 30 phút nữa. Sau đó chia thành ba phần, mỗi phần được cuộn thành một chiếc bánh tròn mỏng. Ở trung tâm của bánh, đặt một phần của điền và thu thập các cạnh, tạo thành một túi với điền.
Bước 5 Làm phẳng nó bằng lòng bàn tay của bạn càng mỏng càng tốt. Điều này có thể được thực hiện trực tiếp trên tấm nướng. Tạo một lỗ nhỏ ở trung tâm của chiếc bánh và nướng trong lò nướng được làm nóng đến 200 độ trong 25 phút. Mỡ bánh thành phẩm với bơ và phục vụ.
Bon thèm ăn!
