Thành phần
- Sốt mayonnaise 250 gram
- Kem chua 250 gram
- 4 quả trứng
- Bột nở (hoặc soda) 1 muỗng cà phê
- Bột 300 gram
- Đối với điền:
- Bắp cải trắng 400 gram
- Xúc xích 500 gram
- Dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa
- Muối cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nhào bột số lượng lớn. Trong một bát sâu, trộn kem chua, mayonnaise, trứng, thêm bột rây với bột nở và trộn kỹ. Bột nhất quán nên giống như kem chua dày.
Bước 2 Cắt bắp cải thành những khối nhỏ.
Bước 3 Xúc xích chiên cắt thành lát trong chảo hoặc trực tiếp trên một tấm nướng.
Bước 4 Sau đó cho bắp cải vào. Chiên tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi chín một nửa, khuấy liên tục để làm đầy không bị cháy.
Bước 5Nhẹ muối. Khuấy cho đầy để tất cả các thành phần được phân bố đều trong hình dạng.
Bước 6 Bây giờ đổ bột lên trên.
Bước 7 Đặt bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 200 ° C. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu.
Bước 8 Làm lạnh bánh với bắp cải và xúc xích một chút và phục vụ, cắt thành các phần.
Bon thèm ăn!
