Thành phần
- 3-4 củ cà rốt
- Đường 200 gram
- 4 quả trứng
- Bột mì 275 gram
- 5 gram bột nở
- Vani đường 1 gói
- Vỏ chanh hoặc cam 1 muỗng cà phê
- Véo muối
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nghiền cà rốt trên vắt nhỏ nhất và nếu quá nhiều nước ép cà rốt đã hình thành, sau đó để ráo nước. Thêm trứng, đường, vỏ cam, vanillin, dầu thực vật vào khối cà rốt và trộn kỹ bằng máy đánh trứng hoặc sử dụng máy trộn.
Bước 2 Thêm bột rây trộn với bột nở và muối trong các phần vào hỗn hợp thu được.
Bước 3 Nhào bột đồng đều và mỏng (không vón cục).
Bước 4 Đổ vào một hình thức chịu nhiệt, mà, nếu cần thiết, đầu tiên dầu mỡ và sau đó rắc vụn bánh mì.
Bước 5 Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước lên đến 180 C trong lò nướng trong 40-45 phút cho đến khi nó được nướng và nấu đẹp, cần kiểm tra bằng tăm (khi xỏ, nó phải khô hoàn toàn).
Bon thèm ăn!
