Thành phần
- Bột 1-1,5 ly
- Men khô 1 muỗng cà phê
- Nước 1 cốc
- Muối 1 muỗng cà phê
- Đường 1 muỗng cà phê
- Dầu thực vật 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Khoai tây 2 miếng
- Cà chua bi 6 miếng
- Mozzarella 100 gram
- Dill bó
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Pha loãng bột: thêm men khô, đường, muối vào nước ấm, khuấy đều và để ở nơi ấm áp. Khi các bong bóng xuất hiện, sau đó bột đã đến gần và bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bột.
Bước 2 Trong khi bột đang đến, nghiền khoai tây luộc. Sau đó thêm nó vào bột, khuấy đều mọi thứ.
Bước 3 Sau đó đổ dầu thực vật vào bột và trộn dần bột rây. Bột phải đàn hồi, nhưng không dễ uốn hoặc nặng, không nên dính vào tay của bạn. Vì nó là trên khoai tây, việc nhào có thể hơi khó khăn, nhưng nó phải được thực hiện với sự cẩn thận cao.
Bước 4 Sẵn sàng phủ bột bằng một chiếc khăn và rắc nhẹ bằng bột, đặt nó ở nơi ấm áp, thích hợp trong 40-45 phút.
Bước 5 Chuẩn bị đổ đầy: rút chất lỏng từ mozzarella, cắt các quả bóng thành một nửa hoặc một phần tư. Rửa sạch và cắt cà chua cherry thành hai nửa.
Bước 6 Bột nổi lên, nhào lên - và bạn có thể bắt đầu nướng. Bôi trơn bát nhiều lớp với bơ và rắc nhẹ bột.
Bước 7 Tiếp theo, tạo thành một chiếc bánh từ bột trong hình dạng của một bát nhiều người, đặt bột vào đó. Phết phô mai mozzarella đều lên trên, hơi chìm trong bột.
Bước 8 Thêm cà chua xắt nhỏ. Đặt chế độ Nướng Nướng trong 45 phút. Nếu bạn muốn, sau đó bạn có thể rắc bánh thành phẩm với rau xanh và phô mai bào.
Bước 9 Bánh khoai tây đã sẵn sàng trong một nồi nấu chậm để nguội, phục vụ nó với kem chua.
Bon thèm ăn!
