Thành phần
- Chuối 2 miếng
- Nước chanh 2 muỗng canh. thìa
- Lemon zest 1 muỗng cà phê
- Bơ 250 gram
- Rum 2 muỗng canh. thìa
- Đường 150 gram
- 4 quả trứng
- Bột 350 gram
- Bột nở 2 muỗng cà phê
- Sôcôla đen 100 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Trộn bột với bột nở và vỏ chanh.
Bước 2 Nghiền nát chuối bằng nĩa, thêm nước cốt chanh và rượu rum, trộn.
Bước 3 Đánh bơ và đường.
Bước 4Giới thiệu một quả trứng, sau mỗi lần đánh đều.
Bước 5 Thêm bột và đánh để tạo khối đồng nhất.
Bước 6 Nhẹ nhàng giới thiệu khối chuối và trộn kỹ.
Bước 7 Mỡ một tấm nướng với dầu hoặc phủ nó bằng giấy da. Đặt bột lên trên và làm phẳng.
Bước 8 Gửi đến lò nướng, làm nóng đến 200 độ, trong 30 phút cho đến khi vàng nâu.
Bước 9Đun chảy sô cô la và đổ bánh nguội, làm lưới.
Bước 10 Cắt bánh thành hình thoi và rắc đường.
Bon thèm ăn!
