Thành phần
- Bơ 200 gram
- Đường 200 gram
- Bột 200 gram
- Trứng 3 miếng
- Ca cao 2 muỗng canh. thìa
- Kem chua 100 ml.
- Vani đường 1 gói
- Bột nở 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Một nhúm muối
- Blackcurrant (tươi) 1 cốc
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Trong một bát, đánh bơ với đường và vani cho đến khi mịn.
Bước 2 Lái trứng một lúc, sau mỗi lần đánh đều.
Bước 3 Trong một bát riêng, trộn bột,ca cao, muối và bột nở.
Bước 4 Rây hỗn hợp bột vào bơ và trứng.
Bước 5 Khuấy và đánh cho đến khi mịn.
Bước 6Thêm chiết xuất vani (nếu sử dụng). Xáo trộn.
Bước 7 Thêm kem chua, đánh cho đến khi mịn.
Bước 8 Cho những quả dâu đen vào bột và trộn nhẹ nhàng.
Bước 9 Bôi trơn khuôn bằng dầu hoặc phủ nó bằng giấy da.
Bước 10Đặt bột ở dạng, dẹt.
Bước 11 Gửi cupcake vào lò nướng, làm nóng đến t 170 độ, trong 50-60 phút.
Bon thèm ăn!
