Thành phần
- Zucchini 3-4 miếng
- Hành tây 2 miếng
- Lá nguyệt quế 2 lá
- Sốt mayonnaise 100 gram
- Dầu thực vật 3 muỗng canh. thìa
- Cà chua dán 2 muỗng canh. thìa
- Đường 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Rửa zucchini, gọt vỏ, bóc vỏ hành tây và cho qua máy xay thịt zucchini với hành tây. Cho vào một cái vạc lớn, thêm dầu thực vật, mayonnaise, bột cà chua và đặt nhỏ lửa dưới nắp trong 45 phút. Khuấy đều đặn.
Bước 2 Sau đó thêm đường, muối (1 muỗng canh), hạt tiêu đen, lá nguyệt quế và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.
Bước 3 Trước khi đẻ trứng vào lon, loại bỏ lá nguyệt quế. Điều này là cần thiết để hương vị không bị giảm trong quá trình lưu trữ. Rải trứng cá muối nóng từ zucchini trong lọ sạch và niêm phong chặt. Lưu trữ trong một nơi tối mát mẻ.
Bon thèm ăn!
