Thành phần
- Cà chua 50 gram
- Tỏi 1 đầu
- Mật ong tự nhiên 70 gram
- Rau thì là 1 bó
- Rau mùi tây 1 bó
- Muối 20 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Để cà chua nhanh chóng được ướp muối, bạn cần loại bỏ vỏ cà chua. Để làm điều này, đổ nước vào nồi và đun sôi. Trong khi nước đang sôi, hãy cắt ngang trên mỗi quả cà chua bằng một con dao sắc.
Bước 2 Cố gắng chỉ cắt da, thịt của cà chua sẽ tốt hơn nếu nó vẫn toàn diện. Tiếp theo, đặt từng quả cà chua vào một cái muỗng và nhúng vào nước sôi trong 2 phút, sau đó ngay lập tức vào nước đá.
Bước 3 Nhờ hành động này, da với cà chua được loại bỏ rất dễ dàng.
Bước 4 Vì vậy, hãy gọt tất cả cà chua và cắt chúng thành hai phần (bạn cũng có thể cắt cà chua nếu muốn), loại bỏ các dây buộc vào thân cây.
Bước 5 Rửa thì là và thái nhỏ.
Bước 6 Rửa và thái nhỏ rau mùi tây.
Bước 7 Gọt vỏ và băm tỏi.
Bước 8 Trộn tỏi với thì là và rau mùi tây.
Bước 9 Tiếp theo, đổ mật ong vào một bát sâu.
Bước 10 Sau đó nhúng từng nửa quả cà chua với một lát muối và đặt (lát xuống) vào một bát mật ong.
Bước 11 Đặt một lớp cà chua, rắc rau thơm và tỏi và đổ lên mật ong. Sau đó lại thêm một lớp cà chua và mật ong. Vì vậy, lặp lại cho đến khi cà chua, thảo mộc với tỏi và mật ong hết. Rắc lớp trên cùng với một chút muối.
Bước 12 Đậy cà chua bằng một cái đĩa phẳng và đặt áp bức lên trên (ví dụ, một bình nước). Trong một ngày, cà chua đã sẵn sàng.
Bon thèm ăn!
