maddeler:
- Beyaz lahana 200 gram
- Havuç 1 adet
- Kudüs enginar 50 gram
- Chives 2-3 tüyler
- Maydanoz birkaç sap
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşık
- Limon suyu 1 tatlı kaşığı
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Lahanayı ve havuçları ince dilimler halinde doğrayın.
2. adımYerli Kudüs enginarının kök bitkilerini topraktan temizleyin ve bir fırça ile yıkayın. Böyle kapsamlı bir temizlik, üst cildin meyvelerden alınmamasını ve dolayısıyla daha fazla vitamin tasarrufunu mümkün kılar. Kudüs enginarını ince erişte şeklinde doğrayın.
3. adım Yeşil soğan ve maydanoz doğrayın.
4. adımBir vitamin salatasını zeytinyağı veya başka bir bitkisel yağ ile doldurun. Limon suyundan suyunu sıkın ve tadına tuz ekleyin.
5. Adım Lahana, havuç ve Kudüs enginarının bir salata salatası yemek bir zevktir. Birkaç kaşık çimlenmiş buğday taneleri ekleyebilir ve susam serpebilirsiniz (isteğe bağlı).
Afiyet olsun!
