maddeler:
- Somon balığı 400 gram
- Puf böreği 400 gram
- Soğan 3 adet
- Bitkisel yağ 3-4 yemek kaşığı. kaşık
- Tavuk yumurtası 3 adet
- Yumurta sarısı 1 adet
- Susam 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- Provence otları 0.5 çay kaşığı
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Yumurtaları dik olarak kaynatın, soğutun ve soyun. Soğanı soyup suyla yıkayın. Puf böreği defrost.
2. adımHamuru masanın üzerine koyun, kalıbın çapı boyunca bıçaklı bir daireyi dikkatlice kesin, böylece küçük kenarlar ortaya çıkar.
3. adım Hamurun geri kalanından pasta için bir dekorasyon yapmak. Örneğin, çerezler için çiçekler oluşur.
4. adım Soğanı büyük küpler halinde kesin. Bitirinceye kadar bitkisel yağda kızartın.
5. Adım Somonu küçük parçalar halinde kesin, soğana ekleyin ve balığın rengi değişene kadar kızartın. Tuzlamak için.
6. adım Formu kağıtla örtün, bitkisel yağla yağlayın. Hamuru yerleştirin, kenarlarını formun kenarlarına bastırın. Kabaca haşlanmış yumurtaları doğrayın, eşit şekilde hamurun üzerine dağıtın.
7. adım Üstüne soğanlı bir balık katmanı yerleştirin. Provence otları ekleyin. Mühürle
8. adım Hamurdan bir dekorasyon yapın.
9. adım Hamuru yumurta sarısı ile yağlayın.
10. Adım220 derece - susam serpin ve 30 dakika boyunca sıcak bir fırına gönderin, sıcaklık - 220 derece.
11. adımSomon puf böreği hazır!
Afiyet olsun!
