maddeler:
- Kereviz Sapı 3 parça
- Herhangi bir orman mantarı (chanterelles, boletus, beyaz, vb.) 200 gram
- Domates 1 adet
- Maydanoz demet
- Ceviz avuç
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşık
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Kereviz yarım halkalar halinde kesin.
2. adım Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin.
3. adımMaydanozu yıkayıp ince doğrayın.
4. adımMantarları yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın, soğutun ve büyük parçalar halinde kesin.
5. Adım Somunları doğrayın.
6. adım Karıştırın: kereviz, mantar, domates ve bitkisel yağ, tuz ve karabiberle tatlandırın. Bitmiş salataya maydanoz ve doğranmış fındık serpin.
Afiyet olsun!
