maddeler:
- Morina karaciğeri 1 olabilir
- Tavuk yumurtası 2 adet
- Patates 3 adet
- Soğan 1 parça
- Şeker 1 çay kaşığı
- Sirke 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- 2-3 salatalık turşusu
- Sos için:
- Ekşi krema 100 gram
- Mayonez 100 gram
- Hardal 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- Yeşiller (dereotu, maydanoz) birkaç dal
- 1 diş sarımsak
Pişirme Yöntemi:
1. adım Üniformalarında patatesleri kaynatın, soğutun ve soyun.
2. adım Yumurtaları dik ve soyulmuş bir kabukta kaynatın.
3. adım Patatesleri ve yumurtaları rendeleyin, soğanı sirke ile (biraz) şekerle marine edin, salatalıkları ince yarım daire biçimli plakalara, morina karaciğeri - bir çatalla kesin.
4. adım Sos: ekşi krema, mayonez karıştırın, hardal ve ezilmiş sarımsak ekleyin. İnce kıyılmış yeşillikleri ekleyin, karıştırın.
5. AdımYumurtaları, patatesleri ve salatalıkları karıştırın ve sosu sosu baharatlayın. Soğan turşusu sıvısını boşaltın ve morina karaciğeri ile karıştırın. Bir salata halkası kullanarak, bir "taret" yerleştirin: soğan ile küçük bir karaciğer, daha sonra yine üzerine soğan ile karaciğer, patates, yumurta ve salatalık turşusu karışımı sos ile terbiye edilmiş iyi bir tabaka.
Afiyet olsun!
