maddeler:
- Baharatlı tuzlu hamsi 5-6 adet
- Patates 2 adet
- Havuç 1 adet
- 2-3 salatalık turşusu
- Konserve yeşil bezelye 2 yemek kaşığı. kaşık
- Yeşil elma 1 adet
- Tavuk yumurtası 1 parça
- Mayonez 30 ml.
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayana kadar pişirin, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. adım Havuçları iyice yıkayın ve yumuşayana kadar soyun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3. adım Salatalıkları küçük küpler halinde kesin.
4. adım Çıldırtın, kafaları ve kuyrukları kesin. Elde edilen karkasları dikkatlice uzunlamasına iki yarıya bölün ve çıkıntıyı kemiklerle çıkarın.
5. Adım Yumurtayı dik olarak kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin.
6. adım Elmayı soyun ve ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
7. adım Patatesleri ve havuçları derin bir kaseye koyun. Onlara salatalık turşusu ve yeşil bezelye ekleyin, karıştırın. Elmaları mayonez ile karıştırın ve düz bir tabağa düz bir tabaka halinde koyun. Sebze salatası ile top. Çaça ve yumurta ile süsleyin.
Afiyet olsun!
