maddeler:
- Tavuk Göğsü 400 gram
- Patates 2 adet
- Havuç 1 adet
- 100-150 gram peynir
- Mantar (petrol) 400 gram
- 4 yumurta
- Mayonez 400 gram
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Tuzlu suda yumuşayana kadar tavuk göğsü kaynatın.
2. adım Haşlanmış tavuk eti şeritler halinde kesin.
3. adım Haşlanmış patatesleri ve havuçları soyun ve kaba bir rendeleyin.
4. adım Mantarları durulayın, ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Tuz, karabiber tadında.
5. Adım Yumurtaları dik olarak kaynatın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
6. adım Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
7. adım Salatayı tabakalar halinde toplamak için: ilk tabaka - tavuk etini yemeğin her tarafına eşit şekilde yayın. Kızartılmış mantarları tavuğun üzerine koyun, ancak önce fazla yağları onlardan boşaltın. Üçüncü katman patateslerdir (tuz). Diğer havuçlar. Bir sonraki katman yumurtalar. Mayonez ile bol miktarda yağlayın. Son kat peynirdir.
8. adım Bitmiş salatası doymuş hale getirmek için buzdolabında 1 saat bekletin.
Afiyet olsun!
