maddeler:
- Beyaz lahana 0.5 kafa
- 2 havuç
- Mayonez 100 ml.
- Limon suyu 2 yemek kaşığı. kaşık
- Acı biber tutam
- Şeker 1 çay kaşığı
- Yeşil soğan birkaç tüy
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Lahanayı iki çeyrekte kesin, çekirdeği çıkarın. Sonra, lahanayı “saman” çok uzun olmayacak şekilde çeyrekleri tekrar ikiye bölün ve ardından lahanayı keskin bir bıçakla çapraz olarak kesin.
2. adım Havuçları soyun ve rendeleyin. Yeşil soğanı ince ince doğrayın. Büyük bir kapta doğranmış lahana, havuç ve yeşil soğanları karıştırın. Salatayı ellerinizle hafifçe ezin, böylece lahana suyu açmaya başlar.
3. adım Sos için mayonez, limon suyu, kimyon tohumu, tuz, şeker ve biberi bir kaba karıştırın.
4. adım Sosu doğranmış sebzelerin bir kasesine dökün ve sonra iyice karıştırın.
Afiyet olsun!
