maddeler:
- Tavuk karaciğeri 350 gram
- Pastırma 4 şeritler
- Un 2 çorba kaşığı. kaşık
- Kiraz Domates 10-12 adet
- Tuz, karabiber tadında
- Marul demet
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. bir kaşık
- Bitkisel yağ 50 ml.
- Susam 1 çay kaşığı
Pişirme Yöntemi:
1. adımPiliçle tavuk ciğeri temizleyin ve kurulayın. Bu tabakta taze tavuk ciğeri kullanmak önemlidir.
2. adım Sonra, tuzu, karabiberi tuzlayın ve unu içine alın. Pişirinceye kadar ısıtılmış bir tavada bitkisel yağ ile kızartın.
3. adım Kiraz domates ikiye böldüm.
4. adım Pastırmayı kuru bir tavada kızartın. Yeşilleri yıkayıp kurulayın. Marul ellerinle gözyaşı dökmek için bırakır. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirip zeytinyağlayın. Susam serpin (isteğe bağlı).
Afiyet olsun!
