maddeler:
- Kalamar 500 gram
- Turşu mantarları 200 gram
- Tavuk yumurtası 3 adet
- Taze salatalık 2 adet
- Mayonez 200 gram
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Yumurtaları serin, serin, soyun ve soyup kaynatın.
2. adım Kalamar kaynatın ve soyun. Mürekkepleri bir tencereye kaynar suya batırın, 2-3 dakika pişirin. Soğutun ve ince şeritler halinde kesin.
3. adım Salatalıkları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
4. adım Mantarları marine edip durulayın.
5. Adım Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Afiyet olsun!
