maddeler:
- Balık filetosu 200 gram
- 100 gram peynir
- Tavuk yumurtası 2 adet
- Mayonez 2 yemek kaşığı. kaşık
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber tadında
- Badem 100 gram
- Yaprak marul demeti
Pişirme Yöntemi:
1. adım Balık fileto tuzlu suda kaynar andan itibaren 10-15 dakika kısık ateşte kaynatılır. Sonra filetoyu tavadan çıkarın ve soğutun.
2. adım Yumurtaları dik, soyulmuş bir kabukta kaynatın. Rendeleyin.
3. adım Soğutulmuş balık filetosunu çok küçük parçalar halinde kesin.
4. adım Peyniri rendeleyin.
5. Adım Balık filetosu, yumurta ve peynirleri bir salata tabağına alın.
6. adım Rendelenmiş sarımsakları ince bir rende, mayonez, tuz, karabiber üzerine ekleyin ve homojen bir kitle halinde iyice karıştırın.
7. adım 5 dakika kaynar suya badem dökün, sonra cildi soyun. Bir kıyıcı veya bıçağı doğrayın, fakat çok iyi değil.
8. adım Balık kütlesinden küçük toplar oluşturur. Somunları yuvarlayın.
9. adım Tabağa marul yaprakları koyun. Bitmiş balık toplarını üstüne yerleştirin.
Afiyet olsun!
