maddeler:
- Taze salatalık 3 parça
- Domates 3 parça
- Soğan 1 parça
- Biber 2 adet
- 2 diş sarımsak
- Biberiye tutam
- Zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı. kaşık
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Salatalık yarım halkalar halinde kesin.
2. adım Dolmalık biber, sapı ve tohumları çıkarın. Şeritler halinde kesin.
3. adım Domatesleri dilimler halinde kesin.
4. adım Soğan yarım halkalar halinde kesin.
5. Adım Sarımsakları bir bıçakla doğrayın.
6. adım Bir pansuman hazırla. Zeytinyağını biberiye, karabiber ile karıştırın ve ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın.
7. adım Hazırlanan tüm malzemeyi derin bir tabakta, tuzla karıştırın. Karıştırınız. Ilık tereyağı ve baharatlarla baharatlayın.
Afiyet olsun!
