maddeler:
- Pekin lahanası 200 gram
- Haşlanmış et 150 gram
- Güneşte kurutulmuş domates 75 gram
- 2-3 yumurta
- Sert peynir 40-50 gram
- Yeşil soğan demet
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşık
- Limon suyu 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Eti şeritler halinde kesin.
2. adım Domuz lahanası da şeritler halinde kesilir, tuzlanır ve biraz daha ezilir, böylece meyve suyu daha yumuşak ve yumuşak olur.
3. adım Kuru domatesler de şeritler halinde kesilir.
4. adım Yumurtaları soğukta kaynatın, soyulmuş ve dilimler halinde kesin.
5. Adım Peyniri ince veya orta boy rendeleyin.
6. adım Pekin lahanasını bir tabağa koyup üzerine et koyun.
7. adım Ardından güneşte kurutulmuş domatesleri, yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanı koyun. Zeytinyağı ve limon suyu karışımı ile gezdirin. Karabiber serpebilirsiniz.
8. adımRendelenmiş peynir serpin, salata hazır.
Afiyet olsun!
